Grill-Loks

Die neue Grillsaison ist eröffnet. Der Smoker für Hobbygriller und Profigriller gedacht. Mit dem Smoker kann der Outdoorkoch nicht nur Grillen, auch Barbecue, Backen und Räuchern. Beim Barbecue wird das Fleisch bei niedriger Temperatur zubereitet. Indirektes Grillieren: Hier bleibt der Deckel geschlossen und die Temperatur wird größer. Ebenfalls beim Grillen mit geöffnetem Deckel befindet sich die Holzkohleglut unter dem Grillgut. Hier muss das Fleisch gewendet werden, damit beide Seiten gegrillt werden. Räuchern: Alle werden Lüftungsklappen werden geschlossen. Es kommt zu starker Rauchbildung. An der Wahl der Holzsorte kann der Geschmack beeinflusst werden. Hochwertiges Material im klassischen Design für Holz oder Holzkohle.
 

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